天气转冷，广州的火锅店又开始热闹起来,医院的口腔病人也开始增多。昨日(10日),记者从中山大学附属口腔医院了解到，近来口腔粘膜疾病和口腔溃疡的病人多了，一个上午就能接诊30多病人。专家提醒，有牙周炎的市民，不宜吃火锅。

    贪吃火锅

    口腔疾病患者大增

    昨日，记者从中山口腔医院了解到，随着天气降凉降温，患者有口腔疾病的市民也在急剧增多。该院口腔粘膜科的专家,一个上午就接诊了30多名口腔疾病的患者,大多都跟频繁地吃火锅有关系，有的出现口腔溃疡，有的出现牙周炎，严重者还有出现口腔大面积溃烂。

    该院特诊科副主任医师胡雁指出，火锅的温度高，汤料中的辣椒、胡椒、八角、花椒、香料等，都会对口腔内壁造成刺激。而对口腔起到保护作用的口腔粘膜很薄，突然的辣或者烫，毛细血管就会充血、扩张，肿大，甚至破损造成溃疡。此外，吃火锅时，大家通常吃得比较咸。盐具有高渗透性，吃得太咸，也会导致口腔细胞脱水、干燥、破损，口腔长泡、长痘。

    医生建议

    火锅不宜配得太辣

    胡医师建议，吃火锅不要吃太辣，尤其是广东人,不比四川等地的人，每天吃辣椒已经适应了，广东人平时很少吃辣椒，突然吃很辣，口腔突然受到极大刺激，口腔面对的味觉刺激复杂程度增加，短时间高强度的刺激，口腔会受不了。此外，一些太烫的菜，如豆泡等，应该稍微放凉再吃，以免高温烫伤口腔。

    如果吃火锅后，第二天发现口腔内出现红肿、溃疡等问题，应该吃点消炎药物，用漱口水漱口，饮食宜清淡，吃软一些的食物。此外，在口腔情况没有好转时，最好不要在吃火锅等刺激食物。经常吃很烫的食物，刺激食道和胃肠壁粘膜，可能诱发食道癌。

    要特别提醒的是，如果本身有牙周炎的市民，最好少吃火锅和刺激食物。因为牙周炎是由细菌引起，外来的强刺激，会使得口腔局部的抵抗力下降，细菌可是不怕烫的，此时容易造成牙周炎的发作，牙齿红肿。（蔡民 郭江）