| 本市５００名食品企业负责人接受培训 |
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| 发布时间：2008-10-16 12:49:24 发布人：新大同网 来源：大同晚报 |
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本报讯 （记者 贾晓龙） 针对今年以来，我国部分省市发生食品安全事故，为了进一步提高我市食品生产经营单位食品卫生管理水平和食品安全防范意识，市卫生监督所将对辖区内５００家食品生产企业负责人进行食品安全培训。
据市卫生监督所负责人介绍，参加此次培训的人员包括：食品生产经营企业负责人，餐饮（食堂）单位的经理及餐饮部经理（厨师长），保健食品经销单位的经理和营销人员。培训内容包括：食品卫生与安全专项整治的有关规定与要求，餐饮业及集体用餐配送单位卫生管理规范等。
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